地元の食材をふんだんに使った美味しいご飯をどうぞ

 私たちのロッジでは、長野の美味しい食材をふんだんに使った朝食と夕食をゲストの皆様にサービングしております(冬は朝食のみのご提供となります)。 また、斑尾高原の周辺には美しい料理を提供しているお店がたくさん。斑尾高原や長野の初めて来る方がいらっしゃったら、是非長野の美味しい食事から得る感動にもぜひ浸って欲しい。それがダンとアンディの願いです。 

ご飯で素敵な1日を作るお手伝いを

スノーボールシャレー では、ハイカーの方でも気持ちよく朝を出発できるよう配慮した和風の朝食をご用意致しました。長野県産の食材はもちろんのこと、新鮮な果物やお蕎麦、地元で作られたお漬物など美味しさがたくさん詰まった朝食で、素敵な1日の始まりをお迎え下さい。

また、春・夏・秋のシーズンのみとなりますが、夕食もご提供致しております。夜はくつろぎのラウンジで、今日1日の出来事と共に素敵な時間を味わい下さい。

*アレルギーや苦手な食材が御座いましたらお気軽にお知らせ下さい。
*季節によって内容が異なりますのでご了承下さい。

和食は私たち日本人の原点

〜斑尾高原・飯山市のレストラン〜

斑尾高原エリアはもちろん、飯山駅の周辺にもたくさんの素晴らしいレストランが存在します。

海外の方も多く訪れる場所であるため、アレルギー対応やベジタリアン・ビーガンの方などに合わせたメニューなどが多く用意されています。

それぞれ愛情溢れたレストランで、素敵な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
少しではありますが、皆さまにご紹介したいと思います!! :)

スノーボールシャレー周辺のレストラン紹介

The Lodge Cafe

ロッジカフェはスノーボールシャレーの隣にあります。

オーストラリアと日本料理共に味わえることができ、まゆさんの作る料理の中でも特に手作りギョーザは完璧で、味わったゲストは皆いつも笑顔いっぱいでロッジへ戻ってきます。その美味しさに虜になり、リピートするゲストが多くいます。

ロッジカフェには手作りのハンバーガーやお寿司、お蕎麦、揚げだし豆腐、ボリュームたっぷりのサラダや彩り鮮やかな生春巻きなどがあり、クラフトビールや日本酒などもたくさん取り揃えていて、最高の夜を過ごすにはとても良いレストランです。

まゆさんの手作り料理は全て最高!

Shaggy Yak(シャギーヤク)

シャギーヤクではリラックスした雰囲気の中、心のこもった日本風のタパスを味わっていただくことが出来ます。ご家族の方でも、ご友人の方同士でも楽しめる最適な場所です。地元や世界各国のクラフトビールがあり、日本のウイスキーも豊富に揃っています。

料金はお腹の空き具合によりますが2,500円〜3,500円に加えて、飲み物代となります。
シャギーヤクはすべての料理にグルテンフリーの醤油を用意しており、メニューにはベジタリアンとグルテンフリーのオプションもたくさん用意されています。またベジタリアン向けの料理も多彩に取り揃えています。 

クラフトビールを片手に話に花を咲かせて

まろうど

このレストランでは大変美味しいすき焼きを味わうことが出来ます。オーナーである小川さんが直接スノーボールシャレーから行き/帰りを含め送迎して下さいます。

すき焼きはお一人あたり3,500円〜、飲み物代は別途となります。
ベジタリアン、グルテンフリーも対応しています。食事を味わったゲスト誰もが、小川さん一家の人柄、料理どちらにも惚れてロッジへ戻ってきます。

また、小川さんの打つ富倉蕎麦は絶品で、一口食べると小川さんの愛情と共に幸せが口いっぱいに広がります。お蕎麦、すき焼き、共におすすめのメニューです。

小川さんとふみこさんの笑顔は最高です!

Rudolf(ルドルフ)

ルドルフは岡田さん一家が営んでいるイタリアンレストランです。岡田さんの作るパスタやピザ、グラタンは絶品で、料理がくる間もおしゃれに飾られた店内を見て楽しむことが出来ます。

ショーケースに並んでいる手作りケーキも全てが魅力的。淹れたてのコーヒーと共に味わってみてはいかがでしょうか。

ルドルフを訪れた際には、店内にある釜戸で焼き上げられたピザを是非ご堪能してみて下さい。
ベジタリアンメニューも用意があります。 

ナスのミートソース焼きも絶品です

さくら

さくらは地元の人に愛されています。

さくらは、広島から来た素敵なご夫婦が経営されており、全世界の人が好きになる完璧なお好み焼きを作ります。
本場の広島風お好み焼きを味わうことができ、特にボリューム満点のミックス玉がオススメです。

私たちのゲストは誰もが皆さくらのお好み焼きが大好きで、間違いなく斑尾でのフードアドベンチャーの一部になるはずです。

お昼過ぎは大人気!早めの時間に行くことをオススメします。

どんぐり亭

どんぐり亭は美味しい和牛を味わうことの出来るBBQレストランです。備長炭を使用して野菜、鶏肉、豚肉などの新鮮な素材をこんがり焼き上げていきます。

BBQソースにディップしてお肉を口に運べば、備長炭で焼かれたお肉の香ばしい香りとソースの美味しさがあいまって最高の気分に。どんぐり亭も、スノーボールシャレーから送迎をして下さいます。

BBQセットはお一人あたり3,500円〜、飲み物代は別途となります。ベジタリアン向けメニュー、グルテンフリー対応です。

どんぐり亭のBBQで家族団欒の時間を

The Supper Club

The Supper Clubは、オーストラリアから来たシェフが腕を振る舞うレストランです。

彼の研ぎ澄まされた料理のスキルは、薪焼きりんごで育てられた和牛や新鮮な魚、季節の野菜など様々な素材を組み合わせて、素晴らしい一皿を作り上げます。日本各地の地元の食材をふんだんに使用し、新しく美しいインパクトのある和の融合を生み出すのが特徴です。

暖炉の傍で厳選されたワインや日本酒などを味わいつつ、豪華な夜の食事の前置きとしてお楽しみください。

また火のそばでマシュマロを焼いて、ゆっくり味わうためのお腹のスペースを空けておくことを忘れないでください!
事前の予約をお勧めします。

一皿一皿の美しさは圧巻!

Jazzy

Jazzライブが盛んであった斑尾時代にタイムスリップすることが出来るとても素敵なお店です。

店内に足を一歩踏み入れると、そこにはJazzの世界が広がっていて、BB KingやChet Baker、Maceo Parker memorabiliaなどのサインを見ることが出来ます。
寺瀬さんの作る料理はとても家庭的で、1日に数件しか予約を受け付けません。料理はシンプルで着飾られることなく、心のこもった美味しい味です。

料金はお一人あたり平均1,500円〜3,000円ほどで、プラス飲み物代が別途となります。
寺瀬さんの作るカツは斑尾で一番ですよ!是非試してみてください。

素敵なJazzのメロディに癒されて

ふるさと

ふるさとはスノーボールシャレーすぐ近くにある、斑尾高原ホテル内のメインレストランです。

ここには2つのオプションが用意されており、ボリューム満点のすき焼き鍋または懐石料理を頂くことが出来ます。

斑尾高原ホテルからの景色はとても素晴らしく、美味しい料理と素晴らしい山の景色どちらも味わうことが出来ます。

またホテル内には温泉施設もあるため、夕食前にホテルでゆっくりと温泉を楽しんだ後に美味しい食事を楽しみたい方は、ふるさとがとてもお勧めですよ。

温泉と美味しいお食事と

Unjaune

あんじゃねは、巨大なハンバーガーを提供するハンバーガーレストランです。

初めてオーダーするゲストの皆さんは、そのバーガーの大きさに驚いた!と言ってロッジへ戻って来ます。

バーガーの素材は全て新鮮で美味しく、サイドメニューとしてオーダー出来るフライドポテトも美味。
冷たいビールと一緒に食べるハンバーガーは最高です。

通常皆さんは、2人で1つのハンバーガーを共有しているようですが、斑尾山で思い切り遊んだ夜ならば丸ごと1つは簡単に食べることが出来るかも!

ハンバーガーは顔と同じくらいの大きさ?!

円(まる)

レストラン「マル」では新鮮な素材を使ったすき焼き・しゃぶしゃぶセットを提供しており、お肉も牛肉・豚肉・鶏肉から選ぶことが出来ます。

また、ベジタリアン・ビーガン向けのメニューもあり、新鮮なお野菜だけをお楽しみ頂くことが出来ます。円のすき焼きは日本酒との相性が抜群です。

すき焼き・しゃぶしゃぶで新鮮なお肉を楽しむ

Ikoi(いこい)

Ikoiでは、和食と洋食の美味しいフュージョンを作り上げています。

店内はアットホームな雰囲気に包まれており、今日1日の出来事を話しながらゆっくりした時間を過ごすにはとても最適な場所です。

また、Ikoiでは斑尾高原で唯一生ハムを味わうことが出来ます。
お店へ行くたびにいつも何か面白い発見をすることが出来る、とても素敵なレストランです。

アットホームな雰囲気で時間をあっという間に忘れてしまいます

Drop Off Bar(ドロップオフバー)

ドロップオフバーは、日本料理と西洋料理を組み合わせた小さなバーです。

お酒を楽しんでいると、時々ゲストの皆さんでギターを弾きながらライブを始めることもあります。

また、彼らは美しい料理も提供しています!彼らの揚げだし豆腐とお蕎麦を試してみてください。
ドロップオフバーは斑尾山リゾートのレストラン街の中心部にあります。

楽しい夜を過ごしたい日はドロップオフバーに足を運んでみてはいかが?

Drop off barではカラオケナイトを開催することも!

Fat Chef(ファットシェフ)

Active Lifeが経営しているFat Chefは、シンプルでかつモダンな料理を提供するレストランです。

ボリュームたっぷりのパスタ、自家製スープ、ボリューミーなシーフードの盛り合わせ、温かい愛情のこもったシチューなどあなたの舌をうならせる洋食がたくさん。

季節ごとに変わる地元の野菜をふんだんに使い、インスパイアされたさまざまな風味を味わいたいのならFat Chefがお勧めです。

斑尾高原の中心部で、素晴らしいディナー体験をしたいあなたに。
大人数のグループや、ご家族、ご友人とのお食事に最適ですよ。

美味しい洋食で夜もHappyに

われもこう

われもこうは飯山市にあり、長野の中でも最も洗練された美味しい料理を提供しています。

すべての料理が新鮮で完璧です。
素晴らしい料理の旅を体験したかったら、必ずおまかせコースを注文してみてください。

ここで料理を食べるたびに、あまりの美味しさに幾度となく驚きを感じます。
価格は昼食1500円〜、夜はアラカルトからコースまで様々な用意があります。
アレルギーに対する様々な料理のカスタマイズが可能です。 

われもこうは全ての料理が驚きと美しさに包まれています